- 1 kg ayam di potong
- 600 ml air
- 3 lembar daun salam
- 3 ruas lengkuas di memarkan
- 1 sendok asam jawa
- 4 cm jahe di memarkan
- Minyak goreng di memarkan
AGEN DOMINO ONLINE TERPERCAYA
Bahan Bumbu Halus
- 7 bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sendok garam
- 1\2 sendok gula pasir
Bahan Sambal Hijau
- 8 buah cabai hijau keriting
- 5 buah cabai hijau besar
- 5 buah bawang merah
- 2 tomat hijau di potong-potong
- 1 sendok garam
- 1 sendok air jeruk nipis
- Gula secukup nya
- minyak secukup nya untuk menumis
AGEN CEME ONLINE TERPERCAYA
Bahan Tambahan
- 1 buah mentimun di potong-potong
- 5 batang daun kemangi
- 10 daun selada
Cara Membuat
- Pertama ungkep ayam, dengan bumbu halus, air , daun salam, lengkuas, asam jawa dan jahe , diam kan hinga matang dan bumbu meresap
- Kemudian goreng ayam dalam minyak yang sudah di panaskan hingga kecoklatan dan matang
- Cara membuat sambal : haluskan cabai hijau keriting, cabai hijau besar, bawang merah, dan tomat hijau
- Lalu panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam, garam , gula pasir, dan air jeruk aduk hingga merata setelah itu angkat
- Kemudian di sajikan dengan di tambah dengan timun, dan selada
0 comments:
Post a Comment