SEAFOOD ENAK DAN LEZAT
Seafood adalah makanan yang banyak dikreasikan sebagai makanan yang terpopuler.Banyak rempah yang di buat untuk memasak makanan seafood .Makanan seafood juga banyak di gemarin oleh masyarakat .Makanan yang terpandu dengan seafood menghasilkan rasa khas yang sangat lezat.
Biasa makanan seafood yang di masak akan menghasilkan rasa yang enak dan lezat untuk di santap.Kini makanan seafood yang akan kita masak sebagai sup seafood adalah ikan kakap, cumi, udang, dan kerang.Jika ingin memasak sup seafood sebaiknya mengunakan ikan kakap yang berwarna merah karena ikan kakap ini memiliki daging yang terkenal lembut.Udang jagan lupa di bersih kan dan di sayat bagian punggung nya untuk di bersikan dan sisihkan bagian kepala udang.Waktu memasak sup seefood pastikan mengaduk perlahab agar daging nya tidak hancur.
Bahan-Bahan
- 300 gram ikan filet
- 300 gram udang segar
- 300 gram cumi
- 300 gram kerang
- 2 buah jeruk nipis
- 3 batang serai
- 5 lembar daun jeruk nipis
- 2 liter santan
- 3 batang daun ketumbar
- 5 sendok makanan minyak goreng
- 5 sendok makanan saus tiram
- garam dan gula secukup nya
Bumbu Yang Dihaluskan
- 10 biji bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah
- 2 bumbu kari siap pakai
- 1/4 terasi goreng
- 2 sendok merica
Cara Memasak nya
- Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk hingga mengeluarkan harum
- Didihkan santan, tumiskan bumbu dan aduk rata
- Masukan ikan,cumi,udang , kerang,ketumbar,saus tiram,garam dan gula pasir secukup nya
- Tunggu hingga semua masak
- Sebelum di angkat berikan air jeruk nipis . setelah selesai dan masak sajikan makanan nya
0 comments:
Post a Comment